中華民國教授學會成立背後的歷史故事

正文：

食品保鮮一直是人類面臨的重要問題之一。不僅僅是生鮮食品，許多加工食品也需要適當的保存方法來延長其保存期限，以確保食品的品質和安全。而真空包裝機正是其中一個關鍵工具，可以將食品保存在真空狀態下，有效地延長其保質期。

真空包裝是通過將食品放入真空袋中，利用真空包裝機從袋中抽取氧氣，創造一個無氧的環境。這樣可以明顯地減慢食品中的微生物生長速度，從而延長其保存期限。微生物無法在無氧環境下生存和繁殖，大大減少了食品腐敗的機會。

真空包裝機的工作原理非常簡單卻高效。首先，將食品放入真空袋中，確保袋口完全封閉。然後，將袋口放入真空包裝機的密封槽中，機器會自動吸取空氣，達到真空狀態。最後，密封槽會自動密封袋口，從而保持真空狀態。

真空包裝機不僅可以延長食品的保存期限，還能保護食品的質量。在真空狀態下，食品不會受到氧化和腐敗的影響，可以保持其天然的顏色、香氣和口感。此外，真空包裝還可以防止食品受到空氣中的細菌、霉菌等汙染物的污染，從而確保食品的衛生和安全。

除了延長食品保存期限和保護食品質量外，真空包裝還有其他一些優點。首先，真空包裝可以節省存儲空間。由於去除了大部分的空氣，食品包裝變得更加緊湊，可以節省存儲和運輸的空間。其次，真空包裝可以減少食品浪費。通過延長食品保質期，可以減少因為食品腐敗而導致的浪費。最後，真空包裝可以保護食品的新鮮度。無論是新鮮食品還是加工食品，真空包裝可以有效地保護食品的新鮮度，確保顧客在購買食品時可以得到優質的產品。

總而言之，真空包裝機在食品保鮮領域扮演著重要的角色。它不僅延長食品的保存期限，保護食品品質，還能節省存儲空間，減少食品浪費和保護食品的新鮮度。擁有一台真空包裝機將成為食品業者和家庭的重要工具，從而為我們提供更長久和安全的食品享受。

記者蔡維歆／專訪報導

▲林襄受訪談合約新動向。（圖／楊澍攝影）

啦啦隊女神林襄先前爆出分開樂天不續約，新東家動向未明。昨她跟兩位師妹張雅涵、李芷霖錄三立《炸裂吧女孩》受訪，近來則爆出她接下來可能要去味全龍球團，對此林襄鬆口表示而今新合約都還在談，「各人可以期待新球季，等球團官宣，可能年前或是年後宣布。」

▲林襄（右起）、張雅涵跟李芷霖豪情很好。（圖／楊澍攝影）

而之前她被爆因為疑遭樂天冷凍，上場機遇變少才決議脫離，球迷也都很心疼替她覺得委屈，一旁的芷霖幫手緩頰示意林襄是因為球團以外的工作邀約多，上場次數才變少，並不是遭冷凍。林襄也澄清：「不會啦，沒有這個可能，我來歲會讓本身有更多時候在球團，因為那個是我喜歡的舞台，我在那兒很歡愉。」

▲林襄（右起）、張雅涵跟李芷霖一起錄《炸裂吧女孩》。（圖／楊澍攝影）

現在三人一路錄《炸裂吧女孩》，提到至今心得，張雅涵跟李芷霖坦言壓力很大，因為同時有球團表演跟尾牙邀約，所以準備節目表演時間很緊急，乃至得操縱三更時間操演。但林襄感覺愈來愈好玩，笑稱已經有團魂的她還去做藍色指甲代表藍隊，「惋惜節目快結束了，很顧惜剩下的錄影時候。」至於接過壓力最大的使命，林襄透露表現是被節面前目今令要姑且號召粉絲參加，特別本身又扛社群平台高達128萬流量的人氣，所以最後現場粉絲來了若幹人？她神祕笑說到時看節目就知道了。