正文：
現代生活的快速節奏使得人們越來越依賴便利食品。然而，便利食品的保存問題一直困擾著我們。傳統的保存方法如冷藏和冷凍只能將食物保存一段有限的時間。而這時，真空包裝機的優越性能顯示出了它在食品保存方面的重要性。
真空包裝機通過從包裝袋中抽出空氣，創造出真空環境，從而有效地延長食品的保存周期。當食品暴露在空氣中時，其中的氧氣和水分會導致細菌和微生物的生長，進而使食品腐爛。然而，真空包裝有效地將氧氣和水分排除在包裝袋之外，減少了微生物和細菌的生長條件，從而達到延長食品保存時間的效果。
除了延長保存時間外，真空包裝機還保持了食物的新鮮度和質量。在真空環境中，食品內的營養物質和味道得以完美地保留，同時不會因為外界環境的影響而變質。這不僅使得一些季節性食物能夠長時間保存，還保證了食品的風味和質量在使用時盡可能接近新鮮食材。
此外，真空包裝機還可以避免食物受到外界因素的損壞。真空包裝可有效地防止食物被暴露在空氣中、受到細菌和微生物的污染，從而減少了食物受到氧化、腐蝕和變質的風險。同時，真空包裝還可以減少食品受到壓力和擠壓的影響，保護食品的完整性和外觀。
正因為以上種種原因，真空包裝機在食品業中被廣泛應用。無論是超市銷售的肉類、魚類或是蔬菜和水果，都可以通過真空包裝機進行保鮮和延長保存周期。對於家庭而言，真空包裝機也是廚房不可或缺的好幫手，讓家人們在忙碌的生活中依然能夠享受美食。
總的來說，真空包裝機的出現為我們提供了一個理想的解決方案，不僅能夠延長食品保存時間，還能夠保持食品的新鮮度和質量。通過使用真空包裝機，我們可以大大減少浪費，同時為現代生活提供更多方便。
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前大葉校長顏鴻森圓夢東海中文系 72歲高齡獲書卷獎成範例
【記者 紀威甫/台中 報道】
大葉大學前校長顏鴻森，以七十歲高齡報考東海大學中文系，一圓中文夢，現在大三的他，還以七十二歲高齡取得書卷獎，不但不受歲數及過往成績設限，更透過積極的常識尋找與畢生學習的意念，來創造自我生命的可能，獲得一定。
為了讀懂古文獻內容，瞭解古機械的發展脈絡道理，從機械專業跨範疇就讀東海大學中文系學士班，顏鴻森暗示，在1980年完成美國普渡大學機械工程研究所博士學位後，進入成大任教，四十多年來，聚焦於靈活學、機構創意設計、古機構復原設計，頒發論文並出版多本國表裏專書，曾任職成大機械系教授、副校長、大葉大學校長、行政院科技政務委員。
退休後的顏鴻森為了一圓中文夢，從新報考大學，也因此進入東海中文系。他說，東海成為他根究喜歡與退休糊口的平台，從事業岑嶺到初探中文專業，他期望以中文範疇的古文獻研究與思慮練習，也為了讀懂古文獻內容，是以選擇從學士班打根本，而非報考研究所，在跨範疇的進修中，他並未自我設限，每天賣力學習，也是以取得書卷獎的肯定，成為中文系創系以來年紀最高的書卷獎得主。
顏鴻森表示，中文領域的學習與機械系有很大的差異，中國文學觸及的層面相當恢弘，需轉換思慮體式格局，東海中文系的扎根進修對於研究文獻資料很有幫助。並且，東海中文系文字學教授朱岐祥為研究古文字範疇的焦點人物，讓他有更完整的進修資本可以應用，而周芬伶傳授的「創作及野外」課程內容活躍，跳脫以往中文範疇制式化的教授教養及思慮體式格局，是東海中文的一大特色課程，在東海大學的校園生涯中，顏鴻森重新融入學術情況，固然有些挑戰，但其樂在此中，也成為活到老學到老的範例之一。
中文系主任高禎臨表示，顏鴻森選擇在東海進修中文專業能力，用以瞭解古機械的成長脈絡及道理，東海中文從創校以來便立定古典、現代並進的教學風氣，多元化的課程培養各方中文專業常識與利用能力，最近幾年來也延續成長跨域進修，以中文專業訓練學生發現問題及解決問題的能力，打破「中文無用」的刻板印象，是對跨範疇學術索求的一次有力呼籲。
引用自: https://n.yam.com/Article/20240117681025